Großküchenhygiene

Im Zeichen des Waschbären

Mittwoch 11. Mai 2016

GV-kompakt schaute bei Witty hinter die Kulissen und erfuhr, was in 70 Jahre Firmengeschichte passierte.

UC-Serie sorgt für beste Spülergebnisse

Mittwoch 13. April 2016

3 Maschinentypen, 4 Größen: Die Untertischmaschinen von Winterhalter decken ein breites Spektrum ab. Die UC-Serie eignet sich insbesondere für Seniorenheime, Krankenhäuser und Reha-Kliniken.

Neue DIN-Norm regelt Cook & Chill

Mittwoch 13. April 2016

Erstmals liegt eine DIN-Norm zu den Hygieneanforderungen des Cook-and-Chill-Verfahrens vor. Jüngst trat die DIN 10536 ohne Übergangsfristen in Kraft.

5. Mai 2016: Händehygiene im Fokus

Donnerstag 24. März 2016

Zum diesjährigen Tag der Händehygiene am 5. Mai ruft die Weltgesundheitsorganisation (WHO) unter dem Motto auf „Save Lives – Clean Your Hands“ (Händewaschen rettet Leben).

Weiterbildung wichtiger denn je

Montag 29. Februar 2016

Laut einer Studie des Bundesministeriums für Bildung und Forschung (BMBF) ist Weiterbildung wichtiger denn je. „Das ist die beste Absicherung gegen Arbeitslosigkeit und Fachkräftemangel“, sagt Bundesministerin Johanna Wanka. Eine gute Weiterbildungsmöglichkeit bieten die neuen Witty-Fachseminare.

Im Zeichen des Waschbären

UC-Serie sorgt für beste Spülergebnisse

Neue DIN-Norm regelt Cook & Chill

5. Mai 2016: Händehygiene im Fokus

Weiterbildung wichtiger denn je

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